白木屋の事業内容
種苗・農園芸資材・花類・アガベ・果樹苗小売、卸売など幅広い事業を展開しております。
「初夏糸かれぎ」は白木屋種苗(株)の登録商標です。鳥取市近郊で栽培されてきた地方野菜。葉が伸びる度に刈り取ることから刈葱(カレギ)と言われた糸かれぎは新鮮さと柔らかさで、刺身のつまや麺類の薬味に利用されます。特に夏場の冷や奴や、あごやいわしのつみれ汁には欠かせない香り際立つ細葱です。そのままごはんにかけても美味しく召し上がれます。夏場栽培は遮光が必要で注意が必要です。
「三宝大甘長とうがらし」は白木屋種苗(株)の登録商標です。
来歴は現在の中国の雲南省の山岳地帯で栽培されていたと推測されます。その種子が鳥取に渡り、昭和初期に鳥取市で『三宝大甘長胡椒』として育成がはじまりました。当時の白木屋種苗店(現在の白木屋種苗(株))は、東部を中心に種子を拡販するようになりました。その後、独特のうま味を活かした焼きとうがらし、天ぷら、煮物などの料理で夏には欠かせない鳥取の特産野菜となっていきました。他の甘いとうがらしに比べて夏季でも辛味が出ない特性をもっています。
北・南アメリカの乾燥地帯に自生する“リュウゼツラン”の仲間。お求めやすい小さい苗から、愛らしいフォルムを目指してペットのように育てられる植物。こつがわかれば比較的育てやすいのも魅力。専門スタッフもいますので、お気軽にご相談ください!
キャベツ、ブロッコリー、白菜、花種の播種・育苗に大好評の培土です。天然の水分を含有しており、しっとりとした感触。開封後すぐ使用できます。
すべての植物に使用できるマルチバイオ肥料です。
肥効が長く元肥にも追肥にもバッチリ!安全でおいしい野菜をつくるためのタケミ菌入り有機肥料。
長く使える手打ちの道具
若桜町(鳥取)の手打ち刃物屋さんの直売。刃砥ぎ、メンテナンスなども預かります。
鳥取県東部の鳥取砂丘近郊の福部を中心に栽培されているらっきょうです。砂丘産はシャリ感のある純白の極めて良質のらっきょうができることから「砂丘らっきょう」と称され特産となりました。8月〜9月植え付け、鳥取では5月〜6月に収穫です。